無名蔥抓餅 (巷子內的隱藏版美食)
來到淡水旅遊，逛了小白宮、真理大學、紅毛城，然後又到碼頭與海邊漫步最後逛逛淡水老街，多麼的愜意啊!
來到淡水你會想到啥美食? 阿給?魚酥?.........還有嗎? 如果你只知道這些那你就遜掉了!
淡水新民街162巷，在這巷子裡隱藏著一攤號稱在地人才會知道的淡水美食"無名蔥抓餅"。
這家無名蔥抓餅老店到底有多利害，它可是裝著滿滿的真理大學、淡江大學學生們的回憶啊!
許多的老饕們紛紛慕名而來就是為了一嚐這只有內行在地人才會吃得到的隱藏版美味蔥抓餅。
就讓我帶您來一探究竟玩得開心，吃得過癮吧! Let's go !
初來乍到，行至淡水街道上的這入口時，在這巷弄內可得睜大眼睛，因為美味就藏在細節裡，赫然發現有一位美女在店忙著製作美味蔥抓餅，讓我們鏡頭拉近一點瞧瞧。
走進去巷弄之後終於發現這次的美味目標獵物 - 無名蔥抓餅
美麗的老闆娘獨自以純熟的技巧以及獨門的配料與醬料製作美味蟹堡(誤)
喔......不...是美味蔥抓餅啦!(海綿寶寶看太多了 XD)
攤位的上面貼著許多種不一樣的口味與價格，感覺起來價格很親民，這讓又愛吃又有選擇困難症的我看著考慮好久!好想全包啊!可是看了一下身材，哈哈哈......
最後，於是乎我決定請老闆娘把最招牌的鎮店之寶端出來，當然就是菜單上的"豬排蛋"
滿心期待的我，過程中雀躍不已，終於要吃到這傳說中在地淡水人跟內行人才會吃得到的招牌蔥抓餅了。(過程中我感動到頻頻擦拭著眼淚...ㄟ......是口水才對)
老闆娘舞著純熟的動作，鮮嫩的餅皮瞬間在煎盤上吱吱作響，香氣頓時撲鼻而至
老闆娘將手中的鍋鏟輕壓拍打著餅皮，多美妙的聲音
這金黃酥脆的顏色，我這吃貨一看就知道，這是真的A級一看就好吃的外皮...口水...
終於加入美味的蛋液與豬排了，我根本就快凍未條了，好香啊!
老店的招牌豬排蛋，看似簡單卻有著無法抵擋的香氣與神力
您一定要到現場親自感受一下這神力，這根本是神的祝福啊!
太Amen了啦!
Q彈的蛋肉內餡混入獨門醬汁，這香氣、這美味的顏色，完全勾起了我小時候童年的回憶啊!
聽在地的人稱道說，這是附近上班族、附近學校以及附近大學生們共同的回憶，
畢業生一回到淡水一定要飛奔過來吃上一口招牌"豬排蛋"，回味當學生時的青澀好滋味，
另外，聽畢業生又說了: 吃上一口，會感受到彷彿又回到大學時候的戀愛
這美味原來這麼的有故事性啊。
咬了一口，啊~~~~~~怎麼連我也戀愛了!
無名蔥抓餅，讓我愛不釋口，一口接一口! 讚啦!
~~~以下附上無名蔥抓餅的資訊，老饕們，快來朝聖吧! ~~~
無名蔥抓餅
新民街162巷1號
營業時間11-19
休假時間 週休二日 國定假日休 寒暑假休
